Mie Bakso no micin

Name: Mie Bakso no micin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi (giling halus); 100 gr es batu (hancurkan); 1 butir telur putih saja; 9-10 sdm tepung tapioka; 5 siung bawang putih (di goreng); 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; 2 liter air; 10 siung bawang putih di goreng; 1 sdt merica; Secukupnya garam; Sedikit pala bubuk; Tulang sapi (opsional); Bawang goreng; Daun bawang; Daun seledri

Azkaa @azkasaadan

Aceh, Indonesia

Hujan-hujan pasti identik dengan yang hangat. Jadi bakso cocok sebagai teman. Kalau beli bakso di warung, pasti banyak banget micinnya. Jadi bikin sendiri sehat, kenyang dan enak.
Selamat mencoba.

Lebih banyak

Mie Bakso no micin

Azkaa @azkasaadan

Aceh, Indonesia

Hujan-hujan pasti identik dengan yang hangat. Jadi bakso cocok sebagai teman. Kalau beli bakso di warung, pasti banyak banget micinnya. Jadi bikin sendiri sehat, kenyang dan enak.
Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bakso sapi
400 grdaging sapi (giling halus)
100 gres batu (hancurkan)
1 butirtelur putih saja
9-10 sdmtepung tapioka
5 siungbawang putih (di goreng)
1 sdmbawang merah goreng
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
Kuah bakso
2 literair
10 siungbawang putih di goreng
1 sdtmerica
Secukupnyagaram
Sedikitpala bubuk
Tulang sapi (opsional)
Bawang goreng
Daun bawang
Daun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging sapi dengan cara di campurkan dengan es batu. Pastikan benar-benar halus. Kemudian tambahkan putih telur.
2

Tambahkan tepung, bawang merah dan bawang putih, lada dan garam dan baking powder. haluskan pakai food processor atau blender.
3

Panaskan air sampai mendidih, kemudian bulatkan adonan bakso pakai tangan dan ambil menggunakan sendok. Masak dan siap disajikan
4

Panaskan 2 ltr air dan jika ada, masukkan tulang. Tunggu sampai air mendidih dan tulang sapi lunak. Goreng bawang putih. Kemudian haluskan beserta dengan merica. Tumis bumbu halus tersebut. Dan masukkan kedalam kuah. Tunggu mendidih dan siap disajikan