Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu merebus gula merah bersama dengan daun pandan dan air hingga gula larut dan air mendidih. Jika sudah mendidih anda bisa langsung menyaring dan mendinginkannya. Kemudian anda bisa membuang daun pandannya.

Siapkan sebuah wadah lalu campurkan susu kental manis bersama dengan tepung hunkue. Lalu aduk-aduk kedua bahan tersebut sampai merata.

Selanjutnya masukan telur yang sudah dikocok tadi ke dalam adonan hunkwe. Lalu aduk-aduk sampai merata.

Tambahkan gula merah yang sudah anda cairkan tadi bersama dengan santan dan garam. Aduk sampai merata dan saring agar licin.

Jika adonan sudah anda buat, siapkan loyang. Alasi loyang tersebut dengan menggunakan kertas roti dan olesi dengan menggunakan minyak goreng.

Setelah kukusan panas, masukan loyang yang sudah anda siapkan tadi ke dalam kukusan. Lalu ambil adonan yang sudah anda buat dan tuangkan sebanyak kurang lebih 75 ml (kalau saya pakai centong besar) ke dalam loyang. Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 5 menit dengan menggunakan api besar.

Apabila pada bagian pinggir kue sudah terlihat bintik-bintik kecil dan kue sudah sedikit keras, silahkan kembali tuangkan adonan sebanyak 75 ml dan kembali kukus selama 5 menit. Lakukan terus langkah yang sama hingga adonan habis.

Untuk lapisan yang terakhir silahkan kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika kue sudah matang, angkat dan keluarkan dari kukusan lalu dinginkan terlebih dahulu selama kurang lebih 6 jam atau hingga adonan padat betul. Setelah itu, anda bisa langsung memotong-motongnya dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disiapkan.