Sosis solo KW (debm)

Name: Sosis solo KW (debm)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 250 gr dada ayam (rebus lalu suir2); 1 bks santan kara; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah kecil; 2 butir kemiri; 1 sdt lada; Secukupnya garam & penyedap (me : jamur); Bumbu lainnya :; 2 lmbr daun salam & daun jeruk; 1 btg serai; Bahan kulit :; 1 bks santan kara; 3 butir telur; Secukupnya air (kira2 sampai adonan sdkit cair); Sedikit garam; Bahan celup:; 1 butur telur utuh di kcok rata

Mommy Gion @Gita6786

Batam

Rinduuuuuu bgttt mkn ini dah 2th gk pulang soloo, tp lg diett mom ngurangin lemak dprut 🤣 ywislah buat yg KW KW aja yukkk...

Lebih banyak

Sosis solo KW (debm)

Mommy Gion @Gita6786

Batam

Rinduuuuuu bgttt mkn ini dah 2th gk pulang soloo, tp lg diett mom ngurangin lemak dprut 🤣 ywislah buat yg KW KW aja yukkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan isi :
250 grdada ayam (rebus lalu suir2)
1 bkssantan kara
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah kecil
2 butirkemiri
1 sdtlada
Secukupnyagaram & penyedap (me : jamur)
Bumbu lainnya :
2 lmbrdaun salam & daun jeruk
1 btgserai
Bahan kulit :
1 bkssantan kara
3 butirtelur
Secukupnyaair (kira2 sampai adonan sdkit cair)
Sedikitgaram
Bahan celup:
1butur telur utuh di kcok rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat bahan isi dulu, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukan suwiran ayam aduk2... Trkhir masukan santan aduk2 smpai kental atau santan mresap ke ayam lalu matikan api dan sisihkan..
2

Lalu tuk bahan kulit, sesudah smua tercampur rata panaskan teplon dng api skecil2 nya dan buat sperti mbuat kulit risol/lumpia sperti umum nya..
3

Kalo saya mmpersingkat wktu stiap jadi 1 bahan kulit lnsg saya beri isi tumis ayam dan lipat cantik lalu sisihkan dwadah lainnya😁
4

Terakhir kalo sdh semua terlipat cantik siapkan bahan celupan dan goreng dng api kecil yaaa...