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Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
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Foto principal de Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas

Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

La tortilla es la cosa más sencilla y fácil de preparar. Si sois dos o tres o cuatro, repite el proceso porque esta tortilla francesa es individual. Te va a encantar!
#delantaldorado
#yomequedoencasa

La tortilla es la cosa más sencilla y fácil de preparar. Si sois dos o tres o cuatro, repite el proceso porque esta tortilla francesa es individual. Te va a encantar!
#delantaldorado
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Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

La tortilla es la cosa más sencilla y fácil de preparar. Si sois dos o tres o cuatro, repite el proceso porque esta tortilla francesa es individual. Te va a encantar!
#delantaldorado
#yomequedoencasa

La tortilla es la cosa más sencilla y fácil de preparar. Si sois dos o tres o cuatro, repite el proceso porque esta tortilla francesa es individual. Te va a encantar!
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Ingredientes

1 ración
  • 1huevo grande
  • 1 cucharadasobrasada
  • 1 puñadoEspinacas,
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas de Provenza
  • 1 pellizcosal marina integral
  • Pan tostado
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Pasos de la receta

  1. 1

    Primero cuece un poco las espinacas con unas gotas de aceite, sal y un ajo pequeño

    Foto del paso 1 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
  2. 2

    Bate un huevo. Como siempre, primero la clara a medio punto y luego rompe la yema y mezcla suavemente

    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
  3. 3

    Añade las espinacas, la sal y mezcla

    Foto del paso 3 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
  4. 4

    Añade la sobrasada y mézclala

    Foto del paso 4 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
  5. 5

    Pon la sartén muy caliente con dos gotas de aceite y vierte la mezcla. Añádele un pellizco de hierbas de Provenza.

    Foto del paso 5 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
  6. 6

    Dora a fuego medio por un lado.. Dale la vuelta con un plato y dora por el otro lado. Tuesta el pan en la misma sartén y ya está lista para cenar!! BON PROFIT!!

    Foto del paso 6 de la receta Tortilla de sobrasada ibérica y espinacas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12396005
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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
5 de mayo de 2020 19:30
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (4)

veracruz moreno
veracruz moreno @cook_19527608
16 de mayo de 2020 14:05
Si en salir del confinamiento renuevo el cajón,he cambiado mi alimentación a una alimentación citogenética y me encanta investigar todas estas recetas.
Invitado
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Tortilla Sobrasada Espinaca

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