રાઇસ ટીક્કી ચાટ (Rice Tikki Chat Recipe In Gujarati)

Name: રાઇસ ટીક્કી ચાટ (Rice Tikki Chat Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ ભાત; 1 બાઉલ બોઇલ બટાકા; 3 ચમચી ક્રશ આદુ મરચા; 1 ચમચી જીરું પાવડર; 1 ચમચી આમચૂર પાવડર; 3 ચમચી સમારેલ કોથમીર; 1 ચમચી મરચું પાવડર; 3 ચમચી શેકલ ચણા નો લોટ; 3 ચમચી ચોખા નો લોટ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ; 1 ચમચી ખાંડ; 1 કપ બારીક ચોપ કરેલ ડુંગળી; 1/2 કપ બારીક ચોપ કરેલ કેપ્સીકમ ગાજર; 3 ચમચી મીઠુ દહી; 3 ચમચી ગ્રીન ચટણી; 3 ચમચી ખજૂર આમચૂર ની મીઠી ચટણી

Meghna Sadekar @cook_15803368

લેફ્ટઓવર રાઇસ માં થી બે રેસિપી બની કરારી ટીક્કી ને ટેસ્ટી ચાટ પણ.
#ભાત

વધુ વાંચો

રાઇસ ટીક્કી ચાટ (Rice Tikki Chat Recipe In Gujarati)

Meghna Sadekar @cook_15803368

લેફ્ટઓવર રાઇસ માં થી બે રેસિપી બની કરારી ટીક્કી ને ટેસ્ટી ચાટ પણ.
#ભાત

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ ભાત
1બાઉલ બોઇલ બટાકા
3 ચમચીક્રશ આદુ મરચા
1 ચમચીજીરું પાવડર
1 ચમચીઆમચૂર પાવડર
3 ચમચીસમારેલ કોથમીર
1 ચમચીમરચું પાવડર
3 ચમચીશેકલ ચણા નો લોટ
3 ચમચીચોખા નો લોટ
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠુ
1 ચમચીખાંડ
1 કપબારીક ચોપ કરેલ ડુંગળી
1/2 કપબારીક ચોપ કરેલ કેપ્સીકમ ગાજર
3 ચમચીમીઠુ દહી
3 ચમચીગ્રીન ચટણી
3 ચમચીખજૂર આમચૂર ની મીઠી ચટણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મીક્ષીંગ બાઉલ મા ઉપરના માપ પ્રમાણે ભાત, બટાકા એકજીવ કરી...સરસ મેશ કરવા..તેમાં બારીક ચોપ કરેલ ડુંગળી, કેપ્સીકમ, ગાજર એડ કરી બધા સૂકા મસાલા, કોથમીર, મીઠુ, ખાંડ, બંને લોટ એડ કરી ગોળ ટીકી શેપ આપી...ટીક્કી તૈયાર કરવી...
2

હવે ટીક્કી ને ગરમ તેલ માં ક્રીસપી ફ્રાય કરી સરવીંગ પ્લેટ મા કાઢી...ગળ્યું દહી, કોથમીર ફુદીના ચટણી, આમચૂર ખજૂર ચટણી નાંખી....ઉપર થી થોડું ક મીઠુ, ચાટ મસાલો, મરચું પાવડર ભભરાવીને....બારીક શેવ કોથમીર થી ગાનિઁશ કરી સવઁ કરવું...