Dimsum Shumai Ayam+Tahu
Lamaaaaa banget ga posting di cookpad. Tetiba kangen pengin posting lagi.
Kebetulan hari ini di kang sayur ada kulit pangsit, terbersit deh bikin dimsum dinsum an 😅😅.
Isiannya pakai ayam dan tahu.
Ayamnya bisa pakai ayam giling atau ayam fillet diblender/chopper. Tapi aku cuma di cincang halus aja.
Semoga menginspirasi yaa ❤
Dimsum Shumai Ayam+Tahu
Lamaaaaa banget ga posting di cookpad. Tetiba kangen pengin posting lagi.
Kebetulan hari ini di kang sayur ada kulit pangsit, terbersit deh bikin dimsum dinsum an 😅😅.
Isiannya pakai ayam dan tahu.
Ayamnya bisa pakai ayam giling atau ayam fillet diblender/chopper. Tapi aku cuma di cincang halus aja.
Semoga menginspirasi yaa ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih bahan bahan yang akan digunakan.
- 2
Haluskan daging ayam dengan blender/chopper. Atau cincang manual dengan pisau hingga halus.
- 3
Hancurkan tahu putih dengan garpu, haluskan bawang putih, dan iris tipis daun bawang. Juga siapkan wortel yang diserut halus untuk topping.
- 4
Dalam wadah besar, masukkan daging ayam cincang, tahu yang telah halus, irisan daun bawang, garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, telur, terigu, dan tapioka. Aduk rata.
- 5
Siapkan kukusan, panaskan.
- 6
Ambil selembar kulit pangsit, basahi sedikit dengan air agar mudah merekat. Masukkan +/- sesendok adonan ke tengah kulit pangsit, lalu bentuk sesuai keinginan. Hiasi bagian atas dengan wortel parut. Tata di wadah yang telah diolesi minyak (agar dimsum tidak lengket). Ulangi hingga adonan habis.
- 7
Kukus dimsum hingga matang, kurang lebih 20-30 menit.
- 8
Angkat dan sajikan 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)