Cheesy Baked Potato Shrimp with Broccoli - Simple Fast Easy 😝

Name: Cheesy Baked Potato Shrimp with Broccoli - Simple Fast Easy 😝
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang uk sedang/besar; Udang kupas (boleh smoked beef atau ga pake jg gpp); Blue Band atau Butter; Minyak (olive oil light/minyak kelapa/minyak biasa); Garam; Lada hitam; Keju (me: Dairymont/Anchor Orange Slice Cheese); Side dish: (optional); 1 kuntum brokoli

lisalissie @lisalissie

Jakarta

Ini cemilan gampang bangetss, klo lagi laper nanggung mau ngemil tp males masak rempong, tp gak mau Indomie karena takut kebanyakan micin hehe bisa coba ini.
Bahan2nya alami jd ga terlalu bahaya buat tubuh. Paling cheesenya aja yg processed food, gpp lah ya dikittt hehe 😝
Versi ekonomis anak kos klo gada udang ato smoked beef bs skip aja ya. Kentang sm kejunya aja udah enak & kenyang 😀

Lebih banyak

Cheesy Baked Potato Shrimp with Broccoli - Simple Fast Easy 😝

lisalissie @lisalissie

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

2 buahkentang uk sedang/besar
Udang kupas (boleh smoked beef atau ga pake jg gpp)
Blue Band atau Butter
Minyak (olive oil light/minyak kelapa/minyak biasa)
Garam
Lada hitam
Keju (me: Dairymont/Anchor Orange Slice Cheese)
Side dish: (optional)
1 kuntumbrokoli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kentang hingga bersih, lap hingga kering. Olesi seluruh permukaan kulit kentang dgn minyak boleh pake tangan ato kuas. Taburi sedikit garam & lada hitam. Taruh di loyang.
2

Panggang di oven dgn suhu 180-200 derajat. Kira2 30-45 menitan. Nanti kulitnya akan jadi cripsy & kentangnya jd empuk. Cek kematangan kentang, tusuk pake garpu. Klo masih keras panggang lagi.
3

Sambil tunggu kentangnya matang, tumis udang atau smoked beef pakai Blueband ato butter hingga matang. Sisihkan.
4

Trus sambil siapin side dish juga. Brokoli cuci, potong sesuai selera. Didihkan air, masukkan sedikit garam & brokoli. Rebus hingga matang. Tiriskan & rendam air dingin supaya ga kematangan. Tiriskan.
5

Klo sdh cukup empuk, kentang dibelah sesua selera. Taburi sedikit garam & lada supaya dalamnya. Taruh udang/smoked beef, keju. Yg bagus keju2 leleh ya spt easy melt atau mozzarella. Klo cheddar nanti jd crunchy, silakan klo suka. Panggang lagi 15-20 menit sampai keju leleh, angkat. Taburi parsley kering. Siap dihidangkan dgn saus. Klo kurang asin tabur garam dikit2 aja pas dimakan.
6

Klo adanya keju cheddar pingin bentuk leleh, bisa dgn panasin sedikit susu trus kasih keju cheddar, aduk ampe keju larut & mengental. Takaran kira2 aja 😝