Ipau Kuah Santan

Name: Ipau Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 250 gr Tepung; 2 sdt Garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 800 ml Air (jangan langsung tuang habis, cek kekentalan); Bahan B; 2 buah Wartel iris dadu; 1 buah kentang iris dadu; 2 siung bawang putih rajang halus; 1/4 sdt merica; secukupnya Minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Bahan C; 1/4 kg daging sapi cincang kasar di masak kare; Bahan D; 500 ml santan Kental; 2 sdt tepung Maizena; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Bawang Goreng dan Daun Sop untuk Taburan

Rahmi Yulianti @Rahmiyul13

HST, Kal-Sel

Musim kayak gini pengen jajan jadi parno, coba bikin recook resep Nin’s Kitchen ... makasih mbaa

Lebih banyak

Ipau Kuah Santan

Rahmi Yulianti @Rahmiyul13

HST, Kal-Sel

Musim kayak gini pengen jajan jadi parno, coba bikin recook resep Nin’s Kitchen ... makasih mbaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grTepung
2 sdtGaram
1/4 sdtkaldu jamur
800 mlAir (jangan langsung tuang habis, cek kekentalan)
Bahan B
2 buahWartel iris dadu
1 buahkentang iris dadu
2 siungbawang putih rajang halus
1/4 sdtmerica
secukupnyaMinyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Bahan C
1/4 kgdaging sapi cincang kasar di masak kare
Bahan D
500 mlsantan Kental
2 sdttepung Maizena
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
Bawang Goreng dan Daun Sop untuk Taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A untuk membuat adonan kulit, saring agar tidak bergerindil. Masak diatas teflon sampai adonan habis
2

Bahan B, panaskan minyak masukkan bawang putih sampai harum. Masukkan kentang dan Wartel tumis. Tambahkan air, gula, garam. Tumis sampai kentang dan wartel empuk airnya sedikit
3

Masak santan kental sampai mendidih, aduk terus jangan sampai pecah. Masukkan Garam dan Gula. Tambahkan larutan tepung maizena sampai dapat kekentalan yang diinginkan.
4

Kulit diisi dengan Bahan B dan Bahan C. Lipat seperti amplop.
5

Siram dengan Kuah.
6

Taburi Daun sop dan bawang Goreng