Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Tumis Cumi Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sotong asin; 10 Cabe keriting merah dan hijau iris2; 2 cabe ijo besar iris; 2 rawit merah iris; 5 bawang merah iris; 3 bawang putih iris; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 sereh; Sedikit jahe; Seruas lengkuas; Sedikit irisan tomat; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya kaldu jamur

Cofa Rey @Cofarey

Karang Tengah, Ciledug, Tangerang

Pengen bikin aja buat buka puasa. Disini saya pakenya sotong asin yang agak basah, bukan cumi asin yang kering. Enyaakk..

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Cofa Rey @Cofarey

Karang Tengah, Ciledug, Tangerang

Pengen bikin aja buat buka puasa. Disini saya pakenya sotong asin yang agak basah, bukan cumi asin yang kering. Enyaakk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grsotong asin
10Cabe keriting merah dan hijau iris2
2cabe ijo besar iris
2rawit merah iris
5bawang merah iris
3bawang putih iris
2daun salam
2daun jeruk
1sereh
Sedikitjahe
Seruaslengkuas
Sedikitirisan tomat
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sotong, rebus kemudian buang air dan rendam dengan air bersih sebentar. Iris-iris, goreng sebentar.
2

Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih sebentar kemudian masukan lengkuas, jahe, daun salam, sereh, daun jeruk.
3

Masukkan cabe dan tomat, kemudian sotong. Tambahkan gula dan garam serta penyedap/kaldu jamur jika suka. Tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.
4

Sajikan dengan nasi hangat, mantapp