TAHU WALIK Pedas

Name: TAHU WALIK Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh Tahu kulit segitiga; 100 gram Daging ayam; 3 batang Daun bawang, rajang halus; 100 gram Tepung tapioka; 1 sdm Bawang putih goreng; 1 sdm Bawang merah goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Sedikit Air; 🔸Bahan tambahan dapurVY :; Sedikit Merica bubuk; 10 bh Cabe rawit merah, iris

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Alhamdulillah akhirnya dibikin jg ini tahu kulit jd tahu walik (balik) setlh disimpan di kulkas dr kemarin. Ternyata enak jg tahu walik resep dr mba Lisda ini, gurih, kriuk dan pedes, karena saya tambahkn irisan cabe.

Lebih banyak

TAHU WALIK Pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhTahu kulit segitiga
100 gramDaging ayam
3 batangDaun bawang, rajang halus
100 gramTepung tapioka
1 sdmBawang putih goreng
1 sdmBawang merah goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
SedikitAir
🔸Bahan tambahan dapurVY :
SedikitMerica bubuk
10 bhCabe rawit merah, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu, balik bagian dlm ke luar, sisihkan. (jk pake tahu kulit yg berair sebaiknya peras dulu perlahan).
2

Blender daging ayam, es batu, baput & bamer goreng, sedikit air smp halus. (sy pake fillet ayam beku dr freezer jd tdk sy tambh es batu).
3

Campur rata hasil blenderan dg daun bawang, tapioka, cabe rawit iris, merica bbk, garam dan kaldu bbk sampai menjadi adonan kental sekali spt membuat bakso. Test rasa.
4

Masukkan adonan ke tahu sckpnya. Goreng smp kering kecoklatan.