Balado Telur Cabe Ijo
Mau masak telur untuk hidangan berbuka tapi bosan dengan olahan telur yang itu itu aja (telur goreng atau telur bumbu bali). Akhirnya coba bikin sambalado Ijo telur ini. Meskipun tidak terlalu pedas seperti cabe rawit dan merah, tapi cabe ijo ini punya rasa khas yang unik 😄
Mumpung punya stok cabe ijo dan tomat ijo di kulkas.
Balado Telur Cabe Ijo
Mau masak telur untuk hidangan berbuka tapi bosan dengan olahan telur yang itu itu aja (telur goreng atau telur bumbu bali). Akhirnya coba bikin sambalado Ijo telur ini. Meskipun tidak terlalu pedas seperti cabe rawit dan merah, tapi cabe ijo ini punya rasa khas yang unik 😄
Mumpung punya stok cabe ijo dan tomat ijo di kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu kasar, daun jeruk dan tomat hingga layu.
- 3
Masukkan telur. Garam. Gula dan aduk rata. Bisa ditambah dengan kaldu atau penyedap bila suka.
- 4
Masukkan air asam Jawa. Aduk rata. Tes rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar