Dimsum Ayam 🥟

Name: Dimsum Ayam 🥟
Yield: 2 panci kukus besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit pangsit; 1 kg daging ayam fillet; 2 telur ayam; 2 bngks Masako/Royco; 1 sachet Lada bubuk; 1 sachet saos tiram; 7 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung tapioka/kanji; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 7 bawang putih; 5 bawang merah; Daun bawang (loncang / seledri); Wortel

Anggit D.R @anggit_dr

Yogyakarta

Lagi pengen ngemil malam..

Lebih banyak

Dimsum Ayam 🥟

Anggit D.R @anggit_dr

Yogyakarta

Lagi pengen ngemil malam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 panci kukus besar

Kulit pangsit
1 kgdaging ayam fillet
2telur ayam
2 bngksMasako/Royco
1 sachetLada bubuk
1 sachetsaos tiram
7 sdmtepung terigu
5 sdmtepung tapioka/kanji
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
7bawang putih
5bawang merah
Daun bawang (loncang / seledri)
Wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula menggunakan blender (Maaf ya nda nguleg sndri, takut kelamaan si abng nunggu sy masak) 😂
2

Cincang daun bawang, seledri. Parut wortel menggunakan parutan keju
3

Blender daging ayam, tambahkan sedikit air saat blender agar halus
4

Campurkan daging ayam, telor, bumbu halus, saos tiram, tepung terigu, tepung kanji, merica bubuk, masukkan masako/royco (koreksi rasa), masukkan daun bawang
5

Setelah menjadi adonan seperti bakso, bungkus menggunakan kulit pangsit. Taburkan wortel diatasnya.
6

Kukus hingga matang. Bisa juga di goreng ☺️