Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

Name: Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam crispy :; 1/4 Ayam potong yg sdh di cuci bersih dan minyak goreng; Utk tepung kering : 1/4 tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka/kanji; 1/4 sdt baking soda; 1 sdm tepung crispy kalau ada; secukupnya Merica,garam; Bubuk kaldu jamur merang pengganti MSG; Bahan tepung basah :; 5 sdm tepung terigu,Air; secukupnya Garam; 2 lembar daun pre utk di potong2 dan sendirikan bag.bongkotnya; Bahan saus asam manis pedas:; Saos tomat abc; Saos sambal abc; 1 siung bawang putih; secukupnya Merica,,gula,,garam,,bubuk kaldu jamur merang; 1/2 sdm tepung maizena; Irisan cabe rawit bila kurang pedas; Bongkot nya daun pre yg sdh di iris tadi; Air

Miftakhul Jannah @cook_12115154

Kota Malang

Request anak buat buka puasa yg mana dia suka banget namanya ayam crispy
#Festival Ramadhan Cookpad& #CABEKU

Lebih banyak

Ayam goreng crispy asam manis pedas no MSG

Miftakhul Jannah @cook_12115154

Kota Malang

Request anak buat buka puasa yg mana dia suka banget namanya ayam crispy
#Festival Ramadhan Cookpad& #CABEKU

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam crispy :
1/4Ayam potong yg sdh di cuci bersih dan minyak goreng
Utk tepung kering : 1/4 tepung terigu
1 sdmtepung tapioka/kanji
1/4 sdtbaking soda
1 sdmtepung crispy kalau ada
secukupnyaMerica,garam
Bubuk kaldu jamur merang pengganti MSG
Bahan tepung basah :
5 sdmtepung terigu,Air
secukupnyaGaram
2 lembardaun pre utk di potong2 dan sendirikan bag.bongkotnya
Bahan saus asam manis pedas:
Saos tomat abc
Saos sambal abc
1 siungbawang putih
secukupnyaMerica,,gula,,garam,,bubuk kaldu jamur merang
1/2 sdmtepung maizena
Irisancabe rawit bila kurang pedas
Bongkot nya daun pre yg sdh di iris tadi
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dg 1 siung bawang putih dg merica dan garam yg sdh dihaluskan,,sampai matang dan tiriskan
2

Sambil tunggu ayam direbus..campurkan semua bahan tepung kering, dan buat tepung basah dg bahan yg sdh ada td
3

Buat saus dg Haluskan bawang putih dg garam,merica dan tumis lalu tambahkan bongkot daun pre,beri sedikit air
4

Masukkan saus tomat,saus cabe,gula garam,bubuk kaldu jamur,aduk dan tambahkan tepung maizena,beri sedikit air..setelah matang saus sdh siap
5

Ayam yg sdh direbus masukkan ke tepung basah lalu ke tepung kering sambil di cubit2,,lalu goreng sampai warna agak coklat..
6

Setelah ayam goreng matang,tiriskan
7

Ayam yg sdh digoreng taruh dipiring saji..siram saus asam manis yg sdh jd..taburi dg irisan daun pre...siap dihidangkan