Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tempe (iris tebal) / sesuai selera; minyak goreng; air putih; 3 siung bawang merah besar; 2 siung bawang putih; 5 bh cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas (geprek); Sedikit Asam jawa / sesuai selera; 2 sdm gula merah; 1 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdt penyedap rasa (royko ayam)

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Tempe Bacem

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtempe (iris tebal) / sesuai selera
minyak goreng
air putih
Bumbu ulek
3 siungbawang merah besar
2 siungbawang putih
5 bhcabe merah keriting
Bumbu lainnya
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas (geprek)
SedikitAsam jawa / sesuai selera
2 sdmgula merah
1 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdtpenyedap rasa (royko ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu, blender/ ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting
2

Panaskan minyak (api sedang) masukan bumbu yg sudah di blender tunggu hingga mendidih, kemudian masukan daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa.
3

Isi air lagi, tunggu hingga mendidih, kemudian masukan tempe ke wajan bumbu td. Tunggu hingga meresap dan air menyusut. Angkat
4

Panaskan minyak, kecilkan api, goreng tempe hingga matang / berubah warna. Sajikan. Selamat mencoba 😊