Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang, buang kepala cuci bersih; 1 buah jeruk nipis; 5 buah cabe keriting; 5 buah rawit merah; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 cm jahe, geprek; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambel; 1 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula

sielvia @sielvia

cianjur

masak yang simpel aja yuk mom, gak kalah sama yg restoran seafood 😍

Lebih banyak

Udang Saos Padang

sielvia @sielvia

cianjur

masak yang simpel aja yuk mom, gak kalah sama yg restoran seafood 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang, buang kepala cuci bersih
1 buahjeruk nipis
5 buahcabe keriting
5 buahrawit merah
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 cmjahe, geprek
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambel
1 sdmsaos tiram
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, kerat bagian punggungnya. lumuri jeruk nipis.
2

Goreng udang sebentar sampai berubah warna. angkat tiriskan.
3

Blender semua bumbu, kecuali saos2. tumis hingga harum.
4

Masukkan udang, aduk aduk, tambahkan semua saos2 dan air 1/4 gelas. masukkan garam, kaldu dan gula. koreksi rasa. masak hingga kuah mengental. sajikan