(Eat Clean Menu) Ikan Pepes + Kentang Kukus

Name: (Eat Clean Menu) Ikan Pepes + Kentang Kukus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Kembung; 2 lbr Daun Jeruk; 1 lbr Daun Salam; secukupnya daun pisang; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Keriting; 1 buah Cabe Rawit; 1/2 sdt Kunyit Bubuk / 1/2 ruas Kunyit Segar; 1/2 sdt Ketumbar Bubuk; Secukupnya garam

ayukmangan @ayukmangan

Singkawang Kalbar

Day 9 🤗

Lebih banyak

(Eat Clean Menu) Ikan Pepes + Kentang Kukus

ayukmangan @ayukmangan

Singkawang Kalbar

Day 9 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 ekorIkan Kembung
2 lbrDaun Jeruk
1 lbrDaun Salam
secukupnyadaun pisang
Bumbu Halus
2 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
2 buahCabe Keriting
1 buahCabe Rawit
1/2 sdtKunyit Bubuk / 1/2 ruas Kunyit Segar
1/2 sdtKetumbar Bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kemudian balurkan bumbu yg sudah dihaluskan, bungkus ikan yg sudah dibumbui dengan daun pisang, kemudian diamkan di freezer 30 Menit agar bumbu meresap
2

Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang. Pepes siap disajikan dengan 1 buah kentang yg telah dikukus, selada dan potongan tomat