Bandeng Siwa Bakar

Name: Bandeng Siwa Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Bolu; Garam; Masako; 1 bh Jeruk Nipis; 3 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 4 bj Cabe Keriting; 15 bj Cabe Rawit Kecil; 1 sdt Ketumbar; 2 sdm Gula Merah Cair

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Bosan makan bandeng digoreng terus jadinya bakar saja.. Buat yg ga punya alat pembakaran ikan / grillpan, pake aja talang oven 😆.. Soalnya ni aq bakar pake talang oven jd diolesi dlu minyaknya br taro daun pisangnya olesi lg minyaknya 😊..

Lebih banyak

Bandeng Siwa Bakar

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan Bolu
Garam
Masako
1 bhJeruk Nipis
Bumbu Halus
3 siungBawang Putih
4 siungBawang Merah
4 bjCabe Keriting
15 bjCabe Rawit Kecil
1 sdtKetumbar
2 sdmGula Merah Cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah bumbu dihaluskan tumis" sampai harum, tambahkan garam dan masako / kaldu jamur.. rasa jika sudah pas dinginkan..
2

Bandeng beri perasan jeruk nipis, lalu tuang bumbu yg sdh ditumis td ke ikan olesi sampai rata.. Masukkan di kulkas marinasi 20 menit 😊
3

Setelah 20 menit, bakar ikannya.. Sisa bumbu bs diolesi kembali ke ikan yg smntra dibakar biar bumbunya lebih meresap 😊..
4

Ni tampak ikan yg sdh dibakar 😍.. Aq biasanya makan lg dgn sambal, soalnya doyan pedas...