Ayam betutu khas gilimanuk

Name: Ayam betutu khas gilimanuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor AYAM KAMPUNG; Secukupnya Air; Secukupnya Gula; Secukupnya Gula; 1 sdm Ketumbar; 4 butir Kemiri; 20 butir Cabe Rawit Orange; 1 sdm Rebon; 2 sdt Lada; 250 gr Bawang Merah; 9 siung Bawang Putih; 3 ruas ibu jari Lengkuas; 3 ruas ibu jari Kencur; 3 ruas ibu jari Jahe; 5 batang sereh; 20 butir Cabe Rawit Orange

Ninut MrsSyams @trestyaryati

Jadddiiii mendadak pengen banget makan ayam betutu khas Gilimanuk yg di Jln Tuban Denpasar.. Gak bisa kesana,, ya cobalah saya bikin sendiri.. Eehh Alhamdulillah berhasil daann enaakk banget.. Ini gak pake kunyit lhoo karena kunyit lagi susyah banget huhuhuuuu...

Lebih banyak

Ayam betutu khas gilimanuk

Ninut MrsSyams @trestyaryati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30menit

1 EkorAYAM KAMPUNG
SecukupnyaAir
SecukupnyaGula
SecukupnyaGula
bumbu dihaluskan
1 sdmKetumbar
4 butirKemiri
20 butirCabe Rawit Orange
1 sdmRebon
2 sdtLada
bumbu rajang halus
250 grBawang Merah
9 siungBawang Putih
3 ruas ibu jariLengkuas
3 ruas ibu jariKencur
3 ruas ibu jariJahe
5 batangsereh
20 butirCabe Rawit Orange

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30menit

1

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Rajang sampai Harum
2

Sudah tercium harumnya, masukkan Ayam, Gula, Garam aduk rata lalu koreksi Rasa.
3

Lalu tambahkan air sampai Ayam tertutup rata. Masak sampai bener bener empuk
4

Setelah empuk angkat.. Daann vooiillaaa.. Yuummiieee!!!! Ini di gambar kesatu adalah betutu by me.. Di foto kedua betutu khas gilimanuk yang asli waktu gw makan di Bali.. GOD!!!! Aromanya sama... Rasanyaa sama... Jadi pengen kesana lagiii deehh...