Roti Sobek Kentang
Rencana mau buat donat kentang, ternyata ditengah jalan berubah pikiran, jadinya roti sobek.
Roti Sobek Kentang
Rencana mau buat donat kentang, ternyata ditengah jalan berubah pikiran, jadinya roti sobek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni semua tepung, telur, ragi, gula susu bubuk dan susu cair hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis
- 3
Proofing kurang lebih 30 menit atau mengembang dua kali lipat. Setelah itu kempeskan adonan dan bagi masing-masing 25g. Isi adonan dengan choco chip secukupnya. Pakai loyang 22 cm jadinya 25 buah. Masih ada sisa adonan sekitar 115g. Saya bagi dua sisanya dan jadikan donat.
- 4
Proofing lagi kurang lebih 30 menit. Olesi dengan minyak, beri toping parutan keju.
- 5
Oven di suhu 160 derajat selama 17 menit. Jangan lupa sebelumnya oven sudah dipanaskan. Kenali oven masing-masing.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar