Oseng Labu Siam

Name: Oseng Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu siam; 1/2 papan Tempe; 1 genggam Jagung pipil; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; Garam; Merica; Kaldu bubuk; Gula; 1 sdt Kecap manis; Minyak goreng

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Ceritanya karena PSBB kangen oseng pepaya muda bikinan mama, punyanya labu siam jadiin aja

Lebih banyak

Oseng Labu Siam

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Ceritanya karena PSBB kangen oseng pepaya muda bikinan mama, punyanya labu siam jadiin aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlabu siam
1/2 papanTempe
1 genggamJagung pipil
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
Garam
Merica
Kaldu bubuk
Gula
1 sdtKecap manis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam dan cuci bersih, siapkan air tambah garam sedikit untuk merendam labu siam yg sudah dipotong-dipotong
2

Cincang bawang merah, bawang putih dan rawit
3

Potong tempe sesuai selera, saya sih panjang seperti korek api, lalu goreng sampai agak kecoklatan
4

Panaskan wajan, tambah sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan labu siam, aduk-aduk. Tambah sedikit air.
5

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula, rawit dan jagung pipil. Aduk-aduk. Tunggu sampai labu agak lunak, lalu masukkan tempe dan kecap manis. Aduk dan icipi. Jika sudah pas, diamkan sebentar biar tanak. Jangan terlalu lama, kalo saya suka yg tidak terlalu lunak, masih kretes-kretes gitu. Hidangkan