Kangkung Balacan

Name: Kangkung Balacan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat besar kangkung; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica; 50 ml air; 7 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah terasi bakar; 1 buah tomat; 1/2 sdt garam

Nads Cocina @nadscocina

West JKT

Nah ini temennya cumi saos padang, kalau masak cumi saos padang harus masak ini juga kata suami 😅 tapi emangg cucokkk!

Lebih banyak

Kangkung Balacan

Nads Cocina @nadscocina

West JKT

Nah ini temennya cumi saos padang, kalau masak cumi saos padang harus masak ini juga kata suami 😅 tapi emangg cucokkk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat besarkangkung
1 ruaslengkuas geprek
1 sdmkecap ikan
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica
50 mlair
Bumbu Ulek Kasar
7 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahterasi bakar
1 buahtomat
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sudah di ulek kasar denga lengkuas hingga wangi dan tanak
2

Masukan kangkung yg sudah di pisahkan daun dan batang atas saja, tambahkan 50 ml air
3

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica dan gula. Aduk merata, koreksi rasa
4

Aduk merata dan masak sampai air menyusut hingga kering. Kangkung balacan siap di sajikan🌱