CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tahu Tempe Bacem (ala ndeso)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso)

Tahu Tempe Bacem (ala ndeso)

Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
Purworejo

Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss..

Jumlah tahu dan tempe memang 11 ya, karena kalau beli 10 dapat bonus 1 😁 Masaknya juga agak lama karena pakai api yang sangat kecil. Saya tidak pakai kecap, jadi warna becemannya murni dari gula dan daun jati.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe33

Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss..

Jumlah tahu dan tempe memang 11 ya, karena kalau beli 10 dapat bonus 1 😁 Masaknya juga agak lama karena pakai api yang sangat kecil. Saya tidak pakai kecap, jadi warna becemannya murni dari gula dan daun jati.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe33

Lebih banyak

Tahu Tempe Bacem (ala ndeso)

Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
Purworejo

Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss..

Jumlah tahu dan tempe memang 11 ya, karena kalau beli 10 dapat bonus 1 😁 Masaknya juga agak lama karena pakai api yang sangat kecil. Saya tidak pakai kecap, jadi warna becemannya murni dari gula dan daun jati.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe33

Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss..

Jumlah tahu dan tempe memang 11 ya, karena kalau beli 10 dapat bonus 1 😁 Masaknya juga agak lama karena pakai api yang sangat kecil. Saya tidak pakai kecap, jadi warna becemannya murni dari gula dan daun jati.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe33

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

22 buah baceman
  • 11 buahtahu ukuran sedang, saya beli 5000
  • 11 buahtempe bungkus daun, saya beli 4000
  • 150 grgula merah kualitas bagus
  • 2 sdmgula pasir
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 sdmkaldu bubuk
  • 1 sdtasam jawa
  • 3 ruaslengkuas
  • 8 lembardaun salam
  • Secukupnyaair kelapa/air biasa
  • 💕 Bumbu Halus:
  • 5 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 1 sdmketumbar butiran
  • 💕 Lain-lain:
  • 3-4 lembardaun jati
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu lalu kukus selama 15 menit. Siapkan juga tempenya.

    Foto langkah ke 1 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
    Foto langkah ke 1 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
  2. 2

    Uleg bumbu halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
  3. 3

    Tata daun jati sebagai alas di kuali, kemudian tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tuang air kelapa sampai tahu tempe terendam.

    Foto langkah ke 3 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
    Foto langkah ke 3 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
    Foto langkah ke 3 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
  4. 4

    Masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah air susut sampai ½, ambil daun jati dan balikkan tahu tempe. Masak sampai air hampir kering. Matikan api.

    Foto langkah ke 4 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
    Foto langkah ke 4 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
  5. 5

    Proses selanjutnya baceman bisa langsung dinikmati, digoreng atau dipanggang. Kalau saya lebih suka digoreng. Tunggu baceman dingin, lebih enak lagi kalau sudah dibiarkan semalaman baru digoreng.

    Foto langkah ke 5 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
  6. 6

    Rasanya enak, bumbu meresap sampai kedalam.

    Foto langkah ke 6 dari resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso).
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yulita Latip
Yulita Latip @cook_14482083
pada 12 Mei 2020 03.38
Purworejo
Saya bukan chef, bukan juga orang yang ahli memasak. Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang suka memasak. Masakannya juga masakan rumahan sederhana, bukan masakan ala resto 😅Memasak itu seni. Dengan bahan yang sama, belum tentu hasilnya akan sama. Dibutuhkan feel dan mood yang bagus agar tercipta masakan yang enak. Yang tak kalah penting adalah tambahkan 💕 di setiap masakan.Buat cookpader yang sudah mampir atau recook, saya ucapkan banyak terima kasih 🙏😍
Lebih banyak

Komentar (3)

Yustine Reza
Yustine Reza @yustine_reza
01 Oktober 2022 10.41
@cook_14482083 fungsi daun jati untuk apa bun?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Tahu Tempe Gula Gula Merah Air Kelapa Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Uduk Magic Com
  2. Perkedel Kentang
  3. Garlic Butter Rice
  4. Makaroni Goreng Oriental
  5. Brownies kukus
  1. Pudding Alpukat Oreo Coklat
  2. MPASI Lengkap, Usia 6 bulan pertama
  3. LASAGNA SOSIS Sapi Keju
  4. Kue Kacang Skippy ANTI RETAK😍 Peanut Butter Cookies 😚
  5. Rolade sapi saus tiram
  1. Kunyit Asam Bunga Daun Rosella Praktis
  2. Steam ikan kembung
  3. Cranberries compote / manisan buah cranberi
  4. Roti Kering Sisa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12507020
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close