Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis

Name: Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu marinasi :; 1/2 dada besar tanpa tulang; 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap ikan; Sedikit perasan jeruk nipis; BUMBU TEPUNG AYAM :; 5 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; PEREKAT BUMBU TEPUNG :; 1 buah telur ayam; bumbu saus dan sayuran; 9 Sdm saus tomat; 7 Sdm saus sambal; 3 Bawang putih diparut/cincang; 1 buah wortel di iris panjang; 1 ruas jahe di geprek; 150 ML air (trgt selera); 2 batang daun bawang (optional)

Zipora @zipora

Bekasi

Well, cuma sisa setengah dada ayam di kulkas. Emg cukup? Yahhh potong kecil2 banget dan yg penting rata terigunya haha. Pengen yang beda ada kriuknya dkit jadilahhh ala ala aku hehee #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Kuluyuk Asam Manis Praktis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bumbu marinasi :
1/2dada besar tanpa tulang
1/2 sdtgaram 1/2 sdt gula pasir
1 sdmkecap ikan
Sedikitperasan jeruk nipis
BUMBU TEPUNG AYAM :
5 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
PEREKAT BUMBU TEPUNG :
1 buahtelur ayam
bumbu saus dan sayuran
9 Sdmsaus tomat
7 Sdmsaus sambal
3Bawang putih diparut/cincang
1 buahwortel di iris panjang
1 ruasjahe di geprek
150 MLair (trgt selera)
2 batangdaun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam kecil- kecil lalu marinasi. Simpan di kulkas 15 menit
2

Potong wortel dan cincang bawang putih kemudian ditumis, tambahkan air dan penyedap
3

Racik bumbu tepung ayam. Setelah ayam di kluarkan dr kulkas campurkan dengan 1 butir telur. Ratakan
4

Balurkan ayam adonan tepung
5

Panaskan minyak dan goreng ayamnya
6

Siap disajikan ya mom