Sagu keju lumeeeerrr

Name: Sagu keju lumeeeerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung tapioka Tani; 2 sdm tapung tapioka (tepungnya ditambah 2 sdm saat menyangrai); 2 helai daun pandan(ikat simpul); 200 gr gula halus; 200 gr margarin (me: palmia buttet margarine); 50 gr butter (me: anchor); 2 butir kuning telur; 80 ml santan kental; 100 gr keju chedar; 27 gr susu bubuk (me: dancow 1 shacet); Secukupnya keju untuk topping

Kristina Tiya @cook_11702180

Tangerang selatan

Pertama buat sagu keju gagal total alias adonannya melebeeerrr saat di oven.. ini kali kedua saya buat lagi daaaaan alhamdulilah berhasil ... 👏👏👏👏

Lebih banyak

Sagu keju lumeeeerrr

Kristina Tiya @cook_11702180

Tangerang selatan

Pertama buat sagu keju gagal total alias adonannya melebeeerrr saat di oven.. ini kali kedua saya buat lagi daaaaan alhamdulilah berhasil ... 👏👏👏👏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung tapioka Tani
2 sdmtapung tapioka (tepungnya ditambah 2 sdm saat menyangrai)
2 helaidaun pandan(ikat simpul)
200 grgula halus
200 grmargarin (me: palmia buttet margarine)
50 grbutter (me: anchor)
2 butirkuning telur
80 mlsantan kental
100 grkeju chedar
27 grsusu bubuk (me: dancow 1 shacet)
Secukupnyakeju untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, sangrai tepung tapioka dengan daun pandan hingga matang (ciri tepung sudah matang adalah daun pandannya sudah mengering) sisihkan tunggu hingga dingin baru bisa digunakan
2

Dalam wadah, aduk margarine+butter+gulus hingga tercampur rata (me: ngaduk pakai wisk)
3

Setelah itu masukkan kuning telur aduk sebentar kemudian santan kental dan masukkan keju aduk rata (asal keaduk aja ya moms)
4

Masukkan tepung tapioka+susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
5

Jika dirasa adonan terlalu lembek, moms bisa memasukkan dahulu kedalam kulkas kurleb 15 menit baru bisa di spuit
6

Spuit semua adonan dan oven kurleb 30-45 menit.. gunakan api kecil untuk oven tangkring ya moms..
7

Tips: saat disangrai tepung akan menguap sehingga akan membuat sagu keju menjadi beleber saat di panggang.. solusinya adalah dengan menambahkan 1-2 sdm tepung lagi sehingga takaran sagu tidak berkurang..
8

Selamat mencoba.. 😍😍🙏🙏