49. Sambal matah

Name: 49. Sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 siung bawang merah iris; 4 batang sereh (ambil putihnya) iris; 1/4 terasi; 5 lembar daun jeruk (buang batang nya) iris memanjang; 5 butir cabai rawit merah iris; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa

Rifahsani @rifahsani

Bandung

49. Sambal matah

Rifahsani @rifahsani

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 siungbawang merah iris
4 batangsereh (ambil putihnya) iris
1/4terasi
5 lembardaun jeruk (buang batang nya) iris memanjang
5 butircabai rawit merah iris
1 buahjeruk nipis
secukupnyaMinyak
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan yg sudah di iris (kecuali terasi,minyak,jeruk nipis) lalu masukkan gula, garam dan penyedap rasa aduk rata
2

Panaskan minyak masak terasi yg sudah di cincang/di cacah masak hingga wangi lalu masukkan ke wadah berisikan bahan sambal tadi aduk sambil sedikit ditekan agar meresap tp jgn sampai hancur ya koreksi rasa lalu beri jeruk nipis aduk sampai merata