Tempe Jeletot

Name: Tempe Jeletot
Yield: 7 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Papan tempe; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 sdm tepung terigu; 1 batang daun bawang, iris tipis; Secukupnya kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk; Garam; Air; ISIAN :; 20 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam & kaldu jamur

Yunie Tan @cook_7533044

Jakarta Barat

Tempe Jeletot

Yunie Tan @cook_7533044

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potong

1/2 Papantempe
2 sdmtepung bumbu serbaguna
1 sdmtepung terigu
1 batangdaun bawang, iris tipis
Secukupnyakaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk
Garam
Air
ISIAN :
20 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram & kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, potong tempe lalu belah tengahnya jgn sampai putus ya bund
2

Panaskan kukusan, kukus tempe jgn lupa taburi dgn sedikit garam (supaya nti tempenya gak hambar). Kukus kurang lebih 10 menit
3

Bikin isian : Rebus cabe, bawang merah dan putih, lalu ulek kasar. Beri garam dan kaldu jamur. Sisihkan
4

Buat adonan Tepung bumbu serbaguna & tepung terigu, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, sejumput garam, tuangi air secukupnya. Aduk rata. Lalu masukan daun bawang, aduk lagi
5

Ambil tempe beri isian sambel secukupnya. Kemudian celupkan keadonan, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat