Mie tek tek ala mami yos

Name: Mie tek tek ala mami yos
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie instan (boleh diganti mie apa aja ya); secukupnya Daun bawang; 5 lembar kol diiris kotak kotak; 2 butir telur; 3 buah otak otak (bs diganti ap aj); 200 ml air; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu ayam; Bahan yang di haluskan:; 5 cabe rawit (klau suka pedas bisa di tambah lg ya cabenya); 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih

Mami Yos @cook_6227015

Corona membuat ingin makan dan makan, alhasil bikin lah mie tek2

Lebih banyak

Mie tek tek ala mami yos

Mami Yos @cook_6227015

Corona membuat ingin makan dan makan, alhasil bikin lah mie tek2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 bungkusmie instan (boleh diganti mie apa aja ya)
secukupnyaDaun bawang
5 lembarkol diiris kotak kotak
2 butirtelur
3 buahotak otak (bs diganti ap aj)
200 mlair
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu ayam
Bahan yang di haluskan:
5cabe rawit (klau suka pedas bisa di tambah lg ya cabenya)
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie instan sesuai petunjuk, lalu sisihkan
2

Iris otak otak/sosis dan bahan sayuran, jika sudah sisihkan terlebih dahulu
3

Haluskan bawang putih, cabe, sampai halus, tambahkan bawang merah ulek kasar. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dengan api kecil sampai bumbu benar benar matang dan bau harum
5

Lalu masukan irisan otak/sosis aduk cepat hingga bumbu tercampur rata
6

Masukan air dan biarkan mendidih
7

Masukan kaldu ayam, garam dan gula sesuai selera, kecilkan api, setelah itu masukan kol nya, masak sebentar sampai agak layu
8

Selanjutnya masukan telur kocok sedikit sedikit sambil di aduk aduk
9

Terakhir masukan mie rebus dan daun bawang. Aduk sampai tercampur semua. Setelah itu angkat dan sajikan, selamat mencoba