Campurkan semua bahan 1. Aduk dengan spatula sampai rata

Siapkan bahan 2. Campur menjadi 1. Ini kuning telur dan susu ya..

Masukkan bahan 2 ke bahan 1. Aduk sampai rata menggunakan spatula

Dari foto dibawah udah tercamput yaa bahan nya... Boleh sampai bgtu aja.. Kita lanjut menguleni pakai tangan/ mixer

Uleni terus sampai bahan tidak lagi menempel di tangan dan di wadah yg kita pakai. Kalau adonan masih lengket boleh dibtambah tepung 1 sdm.

Setelah itu masukkan bahan 3. Uleni lagi sampai kalis.. Setelah dimasukkan mentega adonan memang menjadi sangat lembek, jangan kaget, terus saja diuleni sampai semua tercampur rata dan tidak lengket lagi.Disini saya ngeleni nya pakai mixer tangan yaa.. (ngga kuat pakai tangan. Hehe). Tips menguleni pakai mixer: ketika kita menguleni adonan jangan dilawan, jika mixer nya mau kekiri kita gerakkan ke kiri, maunya ke kanan kita gerakkan ke kanan janagm dipaksakan, takut mixer kita patah.

Menurut saya adonan yg baik itu, yg sudah tidak menempel ditangan, wadah DAN tidak mudah robek saat kita tarik2

Setelah adonan kalis. Bentuk bulat dan diamkan selama 1 jam / sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Jgan lupa ditutup dengan kain atau penutup apapun yaa..

Selanjut nya kita bentuk yaa adonan nya, silahkan diikuti step2nya

Setelah adonan dibentuk, istirahat kan kembali adonan -/+ 30 menit, bair agak mengembang lagi

Setelah didiamkan balur adonan nya dengan bahan oles

Kemudian tambahkan saus dan mayonais. Roti siap di panggang dengan suhu 190 drjat cesius selama -/+ 15 menit.. Tergantung oven masing2 yaa.. Yg penting sampai bawah roti sudah berubah coklat.

Roti sosis sudah jadi, jgn lupa olesi margarin di bagian roti nya, agar roti tidak kering