TAHU CRISPY Bawang cabe

Name: TAHU CRISPY Bawang cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Tahu putih, potong dadu; 3 sdm Tepung maizena; 2 sdm Tepung beras; 1 sdm Tepung sagu/tapioka; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica bubuk; 5 siung Bawang putih, cincang halus, goreng kering; 1 batang Daun bawang, rajang halus; ◾Bumbu tumisan :; 3 siung Bawang putih, cincang halus; 5 buah Cabe rawit merah, iris halus; 5 buah Cabe rawit hijau, iris halus; 5 buah Cabe merah keriting, iris halus; 1/2 sdt Garam/kaldu bubuk; Sedikit Merica bubuk; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdm Margarin

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_27.10.16_Beres2 foto yg menuh2in memorycard lumayanlh bt nambah list resep...dibuang sayang😄. Buat cemilan boleh jg, bt lauk jg boleh, apalagi dikucuri kecap jd makin siipp. Source : jtt, modif by me. Kunci dr keyummyan tahu ini ada di bawang putih goreng yg dipisah spy tdk menggumpal saat ditumis, jd bs menyebar rata ke tahu. Jd walau cm berbumbu bawang cabe tp rasanya gak simple...so simply but tasty😍.

Lebih banyak

TAHU CRISPY Bawang cabe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grTahu putih, potong dadu
3 sdmTepung maizena
2 sdmTepung beras
1 sdmTepung sagu/tapioka
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica bubuk
5 siungBawang putih, cincang halus, goreng kering
1 batangDaun bawang, rajang halus
◾Bumbu tumisan :
3 siungBawang putih, cincang halus
5 buahCabe rawit merah, iris halus
5 buahCabe rawit hijau, iris halus
5 buahCabe merah keriting, iris halus
1/2 sdtGaram/kaldu bubuk
SedikitMerica bubuk
1 sdmMinyak goreng
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan sedikit garam, masukkan tahu, rebus sebentar, tiriskn, keringkan dg lap/tisu. (tahu direbus dl spy tdk asem).
2

Campur rata maizena, sagu/tapioka, garam dan merica bubuk.
3

Masukkan tahu, goncang2kan wadah smp terigu menempel rata di tahu. Goreng tahu smp kering kecoklatan.
4

Panaskn minyak dan margarin, tumis bawang putih (3), cabe2an, sebagian daun bawang, garam dan merica bubuk smp bawang terlihat kecoklatan. Matikn api.
5

Masukkan bawang putih goreng (5),aduk rata, masukkan tahu, aduk rata. Tuang ke piring, taburi sisa daun bawang.