เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มไข่เป็ด 7-8 นาทีไข่เป็ดจะเป็นยางมะตูม พักในน้ำเย็น แกะเปลือกพักไว้
- 2
ซอยหอมแดง นำไปเจียวในน้ำมัน เสร็จแล้วพักไว้
- 3
นำไข่เป็ดต้มที่แกะเปลือกแล้วลงไปทอดให้ข้างนอกเหลือง พักไว้
- 4
ทำน้ำราด ใช้น้ำมันเหลือจากทอดไข่ใส่น้ำตาลปี๊บพร้อมกับน้ำมะข้ามเปียกผัดให้เข้ากัน เติมน้ำปลาเล็กน้อย ใส่น้ำเปล่าลงไป ชิมรส ใส่พริกแห้งลงไป จัดจานพร้อมรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12544565
ความคิดเห็น