Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sawi putih lalu potong bagian bawah lalu cuci hingga bersih
- 2
Siapkan air 1 liter dalam wadah lalu masukan garam dan rendam sawi 30-60 menit, sambil sesekali diremas-remas setelah itu siapkan bahan lain
- 3
Cuci bahan bumbu lalu potong kotak-kotak masukan saus tiram dan siapkan blender lalu haluskan
- 4
Siapkan wajan masukan tepung beras, air dan gula, masak dengan api sedang hingga mengental
- 5
Sawi yang sudah direndam cuci sebanyak 3 kali hingga garamnya hilang lalu peras dan tiriskan
- 6
Campur daun bawang kedalam bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk
- 7
Lumuri daun sawi dengan bumbu halus hingga menutupi seluruhnya
- 8
Taburi wijen lalu masukan kedalam toples kedap udara dan diamkan hingga berfermentasi selama 2 hari disuhu ruang.
- 9
Setelah 2 hari pindahkan ke toples kaca kedap udara dan masukan kulkas. Baunya memang menyengat tapi rasanya enak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar