Pertama, buat kulit pie dulu. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan butter. Aduk menggunakan garpu sampai terbentuk bulir-bulir.

Jika tekstur sudah menjadi bulir-bulir, baru masukkan kuning telurnya ya. Aduk lagi sampai rata, kemudian padatkan adonan menggunakan tangan sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi mentega (agar mudah melepasnya saat sudah matang). Cetak sampai adonan habis, kemudian tusuk bagian tengah menggunakan garpu, gunanya agar saat dipanggang tidak menggelembung.

Sambil menunggu adonan pie dipanggang, kita buat adonan browniesnya. Lelehkan dark chocolate dan butter (bisa dimicrowave atau di tim). Aduk sampai meleleh kemudian tambahkan minyak sayur, aduk lagi sampai tercampur rata ya.

Kemudian, siapkan wadah untuk mengocok telur dan gula. Kocok sampai gula larut menggunakan whisk, kemudian campurkan adonan coklat yang sudah dilelehkan tadi, aduk lagi sampai tercampur rata. Jika sudah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan vanilla extract. Aduk lagi jangan terlalu lama, hanya sampai tercampur rata aja.

Pindahkan adonan brownies yang sudah jadi ke dalam piping bag/plastik segitiga. Semprotkan adonan brownies ke pie yang sudah dipanggang dan hias atasnya menggunakan chocochips/almond/keju (sesuai selera aja ya).

Selamat mencoba :))