Roti manis Super soft bread

Name: Roti manis Super soft bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Water roux:; 100 ml air; 25 gram tepung terigu prot tinggi; Bahan roti:; 350 gram tepung terigu protein tinggi; 120 ml air; 70 gram gula pasir; 70 gram margarin; 1 butir telur; 1 sdm fernipan; 2 sdm susu bubuk; Sejumput garam; Topping:; Madu+air

Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi

surabaya

Sesuai namanya, roti ini empuuuk banget, empuknya kebangetan pokoknya.
Dan maniiis, karna di oles madu di atasnya, baunyaaaaaaa zuper sangad😋😂😂😂
Lumayan mudah kok buatnya

Lebih banyak

Roti manis Super soft bread

Sylvi Ajah Uest @QuenSylvi

surabaya

Sesuai namanya, roti ini empuuuk banget, empuknya kebangetan pokoknya.
Dan maniiis, karna di oles madu di atasnya, baunyaaaaaaa zuper sangad😋😂😂😂
Lumayan mudah kok buatnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Water roux:
100 mlair
25 gramtepung terigu prot tinggi
Bahan roti:
350 gramtepung terigu protein tinggi
120 mlair
70 gramgula pasir
70 grammargarin
1 butirtelur
1 sdmfernipan
2 sdmsusu bubuk
Sejumputgaram
Topping:
Madu+air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur adonan water roux, kemudian masak hingga kental
2

Campur adonan roti (kecuali garam dan margarin) dengan water roux, ulen hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis
3

Cetak adonan, masukkan ke cetakan, tutup serbet bersih, tunggu ±40 menit hingga mengembang
4

Panggang suhu 170°c ±60 menit, oles madu ketika sudah matang
5

Nb. Kalau saya, rotinya di isi kacang+gula sama coklat