Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 2 siuang bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 1/2 buah paprika hijau; 5 buah cabai merah besar; 1 sdm lada hitam; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; secukupnya Minyak dan air

Mbak Will @mbakwill

Cilacap

Ayam lada hitam adalah masakan favorit jaman jadi anak kost. Rasanya yang lezat dan gampang membuatnya jadi pilihan tepat. Silahkan mencoba.

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Mbak Will @mbakwill

Cilacap

Ayam lada hitam adalah masakan favorit jaman jadi anak kost. Rasanya yang lezat dan gampang membuatnya jadi pilihan tepat. Silahkan mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 gramdada ayam
2siuang bawang putih
1/2 buahbawang bombai
1/2 buahpaprika hijau
5 buahcabai merah besar
1 sdmlada hitam
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
secukupnyaMinyak dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam dengan ukuran sedang.
2

Cincang bawang putih. Bawang bombai dan paprika potong memanjang.
3

Belah cabe merah (biji boleh dibuang) dan potong-potong dengan ukuran 2cm. Haluskan lada hitamnya.
4

Siapkan wajan untuk menumis. Masukan minyak dan tumis bawang bombai hingga harum. Masukan bawang putih lanjutkan menumis.
5

Masukan cabai dan paprika. Aduk hingga rata.
6

Masukan daging ayamnya. Diaduk kembali. Setelah rata masukan bahan lainnya. Beri sedikit air. Cicipi rasa maskannya.
7

Setelah ayam matang. Segera angkat dan sajikan.