तोंडले भात (tondle bhaat recipe in marathi)

Name: तोंडले भात (tondle bhaat recipe in marathi)
Yield: दोन
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 150 ग्रॅम तोंडले उभे चिरा दिलेले; 150 ग्रॅम तांदूळ दूध धुतलेले; 1 टेबल स्पून तेल; 1 टीस्पून आलेलसूण पेस्ट; 1 टीस्पून मोहरी जिरे; 1 टीस्पून कसूरी मेथी; 1 टीस्पून दाणे मेथी; 1 1/2 टीस्पून मीठ; 1/2 टी स्पून हळद; 5 ते 6 हिरव्या मिरच्या लांब कापलेल्या; 1 टिस्पून खोबरे कीस; 2 टी स्पून लिंबाचा रस; 1 टीस्पून चिरलेली कोथिंबीर

Bhaik Anjali @cook_19425386

रोज रोज काय वेगळ करायचं छान ताजी ताजी तोंडली मिळालीत मग काय केला बेत तोंडले भाताचा

पुढे वाचा

तोंडले भात (tondle bhaat recipe in marathi)

Bhaik Anjali @cook_19425386

घटक

वीस मिनिट

दोन

150 ग्रॅमतोंडले उभे चिरा दिलेले
150 ग्रॅमतांदूळ दूध धुतलेले
1 टेबल स्पूनतेल
1 टीस्पूनआलेलसूण पेस्ट
1 टीस्पूनमोहरी जिरे
1 टीस्पूनकसूरी मेथी
1 टीस्पूनदाणे मेथी
1 1/2 टीस्पूनमीठ
1/2 टी स्पूनहळद
5 ते 6 हिरव्या मिरच्या लांब कापलेल्या
1 टिस्पून खोबरे कीस
2 टी स्पूनलिंबाचा रस
1 टीस्पूनचिरलेली कोथिंबीर

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

वीस मिनिट

1

वर दर्शवलेले सर्व साहित्य तयार ठेवल्यावर कढईत तेल गरम करायला ठेवावे व त्यामध्ये तोंडले तळुन घ्यावे
2

तळलेले तोंडले एका प्लेटमध्ये काढून त्यामध्ये अर्धा गरम मसाला व अर्धे मीठ पसरवून मीठ मसाला मुरु द्यावा व कढईतल्या शिल्लक तेलामध्ये जिरे मोहरी मेथी दाण्याची फोडणी करून हिरवी मिरची, कसुरी मेथी, आले लसुण पेस्ट व हळद घातल्यावर तांदूळ ॲड करावे.हे तांदूळ तेलावर खमंग परतून घ्यावे. त्यानंतर कढईमध्ये दोन पेले गरम पाणी घालावे व शिल्लक मीठ व मसाला ॲड करावा, लिंबाचा रस घालावा व झाकण ठेवावे.
3

लिंबाच्या रसामुळे भात मऊ शिजून तांदळाचा दाणा मोकळा होतो साधारण पाच मिनिटांनी झाकण उघडून बघावे तांदूळ शिजवण्याच्या मार्गावर आहे त्यावेळी मिठ मसाला लावलेली तोंडली ऍड करावी व तांदूळ तोंडली एकत्र करून पुन्हा पाच मिनिटांसाठी झाकण ठेवावे
4

आता तोंडली भात शिजून तयार आहे सर्व्ह करताना कोथिंबीर व खोबरे कीस घालून प्लेट तयार करावी