Sambal tuk tuk
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Rebus tomat dan kincung.
- 3
Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri dan udang kering.
- 4
Siapkan gilingan (saya pakai lesung kecil ya bun..). Masukkan cabe merah,cabe rawit,bawang dan kemiri yang sudah digoreng. Lalu tumbuk sampai agak lembut. Setelah lembut masukkan udang kering dan andaliman. Tumbuk kembali. Masukkan kincung dan tomat. Tumbuk kembali hingga lumat. Tambahkan garam untuk membuat rasa pada sambal.
- 5
Siapkan sambal tuktuk pada wadah lalu sirami dengan jeruk nipis. Sambal tuktuk siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12575628












Komentar