Schotel Makaroni Tuna Bakso Kukus

Name: Schotel Makaroni Tuna Bakso Kukus
Yield: 7-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Long Macaroni La Fonte 225 gr, dipotong 8 bagian; 2 buah wortel sedang dipotong kotak kecil / diparut kasar; 1 potong ikan tuna asap, disuir-suir; 5-7 biji bakso ayam (pengganti sosis) diiris tipis; 4 biji telur, dicampur dengan; 500 mL susu cair (dibuat dr 6 sdm susu bubuk + air 2 gelas); 1 buah daun seledri, pisahkan daunnya & batangnya (iris halus); Keju parut / keju slice (sy gunakan Slice); 1/2 buah Bawang bombay, dipotong kecil-kecil; 4 siung bawang putih, dicincang halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk / lada hitam; 1/2 sdt garam (atau sesuai selera); 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 4 sdm margarin

Fatimah @ima_79

Balikpapan

Saat ke swalayan, anak ku ikut pilih-pilih belanjaan. Katanya mau makan spaghetti. Setelah sampai di rumah, ternyata dia ambil Long Macaroni La Fonte, dia kira Spaghetti La Fonte. 😅 #festivalramadhancookpad

Lebih banyak

Schotel Makaroni Tuna Bakso Kukus

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7-10 porsi

1 bksLong Macaroni La Fonte 225 gr, dipotong 8 bagian
2 buahwortel sedang dipotong kotak kecil / diparut kasar
1 potongikan tuna asap, disuir-suir
5-7 bijibakso ayam (pengganti sosis) diiris tipis
4 bijitelur, dicampur dengan
500 mLsusu cair (dibuat dr 6 sdm susu bubuk + air 2 gelas)
1 buahdaun seledri, pisahkan daunnya & batangnya (iris halus)
Keju parut / keju slice (sy gunakan Slice)
Bumbu-bumbu
1/2 buahBawang bombay, dipotong kecil-kecil
4 siungbawang putih, dicincang halus
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk / lada hitam
1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
4 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni yang sudah dipotong-potong, sampai kenyal.
2

Tumis bawang bombay + bawang putih sampai harum dengan margarin. Tambahkan merica + pala bubuk + garam + gula pasir.
3

Masukkan wortel sampai setengah matang, masukkan ikan tuna asap + bakso. Aduk sampai matang. Masukkan makaroni yg sudah direbus. Aduk sampai tercampur rata.
4

Masukkan campuran susu & telur, sambil diaduk sampai agak kental. Masukkan potongan seledri, aduk. Matikan apinya.
5

Tuang ke dalam wadah yg sudah diolesi margarin. Taruh keju di atasnya. Kukus sampai matang.
6

Siap dimakan dengan saos sambal & saos tomat. Hmm.. maknyus. 😋