Ayahku selama bulan Ramadhan ini suka banget request buatin sambal. Selama ini aku suka masakin sambal konslet dan sambal matah. Karena pengen coba rasa baru, akhirnya aku coba buat variasi sambal yang lain.

Minggu lalu aku pernah coba sambalnya yoshinoya. Enak dan bikin nagih terus 😢 sayangnya belum ada yang re-create resepnya. Alhasil aku coba nerka-nerka bumbunya. Selama 2x coba, percobaan kali ini rasa sambalnya menurutku kemiripannya masih 65%. Kayak masih ada yang kurang gitu 😂 tapi surprisingly malah nemuin rasa sambal yang cukup unik. Rasanya pedas nagih dan ada krenyes dari bawang bombay-nya. Semoga suka dengan resepnya ❤