Capchai

Name: Capchai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah bakso ikan, di iris- iris; fillet Dada ayam; Tahu jepang, potong dan goreng jangan terlalu kering; 1 buah brokoli ukuran kecil; 1 batang kecil wortel; 2 Jagung muda, di belah; secukupnya Saos tiram, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk; 2 siung bawang putih, di haluskan; Larutan tepung maizena atau tapioka

Susanti Ong @susantilouis

Dumai

Capchai

Susanti Ong @susantilouis

Dumai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahbakso ikan, di iris- iris
filletDada ayam
Tahu jepang, potong dan goreng jangan terlalu kering
1 buahbrokoli ukuran kecil
1 batangkecil wortel
2Jagung muda, di belah
secukupnyaSaos tiram, kecap ikan, kaldu jamur, merica bubuk
2 siungbawang putih, di haluskan
Larutan tepung maizena atau tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, masukkan bakso ikan dan ayam fillet. Masukkan kecap ikan sedikit.. aduk aduk sebentar
2

Masukkan jagung muda dan wortel, aduk aduk lalu masukkan air..masak hingga air mendidih masukkan saos tiram, kecap ikan, kaldu jamur, merica. Masak hingga wortel setengah matang
3

Lalu masukkan brokoli dan tahu jepang.. masak hingga semua sayur matang..siram larutan tepung maizena / tapioka agar kuah agak kental
4

Sajikan ke piring.. (kalau ada bawang putih goreng boleh di taburkan ke atas hidangan)