Tim Tuna Wijen (MPASI 4 🌟)
Tetap penasaran cara memasak tuna supaya tidak alot. Selama ini ngakalinnya dengan menghaluskan tuna karena berkali-kali masak utuh selalu alot. Kali ini pakai stopwatch supaya waktunya benar-benar pas. Daaannn... it's work! Tunanya matang tapi tidak alot. Edible untuk Vanvan. Yeeeyyy!! 😙😙
Respon Vanvan : 👍 👍 👍
Tim Tuna Wijen (MPASI 4 🌟)
Tetap penasaran cara memasak tuna supaya tidak alot. Selama ini ngakalinnya dengan menghaluskan tuna karena berkali-kali masak utuh selalu alot. Kali ini pakai stopwatch supaya waktunya benar-benar pas. Daaannn... it's work! Tunanya matang tapi tidak alot. Edible untuk Vanvan. Yeeeyyy!! 😙😙
Respon Vanvan : 👍 👍 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak beras merah bersama kacang merah, air 200 ml, daun salam, jahe geprek, dan serai menggunakan slow cooker selama 6 jam.
- 2
Kukus lobak dan paprika hingga setengah matang.
- 3
Sementara itu tumis bawang putih dan parutan jahe hingga wangi. Masukkan lobak dan paprika yang sudah dikukus dan air 100 ml. Biarkan hingga air mendidih. Masukkan daun bawang. Tunggu hingga lobak dan paprika matang.
- 4
Masukkan ikan tuna dan pastikan kedua sisi matang. Angkat, tambahkan minyak wijen dan evoo. Sajikan bersama nasi tim.
- 5
Tips: 🍜 memasak tuna benar-benar tricky! Kalau terlalu lama akan membuat daging alot dan susah dikunyah. Tuna yang saya gunakan cukup lebar dan saya potong setebal 5 mm. Waktu memasak tepat 4 menit (2 menit di masing-masing sisi) dan harus segera diangkat dari wajan, karena panas wajan akan membuat proses pematangan terus berjalan. 🍜 sebaiknya kulit kacang merah dikupas dulu untuk memudahkan bayi mengunyah.
- 6
Happy cooking, moms! 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar