Udang Tahu Lada hitam

Name: Udang Tahu Lada hitam
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang, kupas sisakan ekor & belah punggungnya; 4 buah tahu jawa, potong segi empat; 1/2 paprika hijau; 1/2 paprika merah; 2 sdm minyak untuk menumis; 50 ml air matang; 5 buah cabai keriting, iris serong; 1 buah bawang bombay, iris kasar; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 2 sachet S*ori Lada Hitam; 1 sdm S*ori Saus Tiram; secukupnya Garam, gula & penyedap

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Lg pengen masakan lada hitam, adanya udang & tahu cusss di proses 😊😊

Lebih banyak

Udang Tahu Lada hitam

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Tanjungpinang

Lg pengen masakan lada hitam, adanya udang & tahu cusss di proses 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 - 5 porsi

350 grudang, kupas sisakan ekor & belah punggungnya
4 buahtahu jawa, potong segi empat
1/2paprika hijau
1/2paprika merah
2 sdmminyak untuk menumis
50 mlair matang
Bumbu ⏬
5 buahcabai keriting, iris serong
1 buahbawang bombay, iris kasar
2 siungbawang putih, cincang kasar
2 sachetS*ori Lada Hitam
1 sdmS*ori Saus Tiram
secukupnyaGaram, gula & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu jawa hingga kuning keemasan. Sisihkan.
2

Goreng udang hingga berubah warna. Sisihkan.
3

Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan cabai, masak hingga layu. Tambahkan saus tiram, lada hitam dan air. Tambahkan garam, gula & penyedap. Koreksi rasa.
4

Tambahkan udang dan tahu, aduk rata. Tambahkan paprika, aduk hingga tercampur rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.