Bakso goreng ala Fè
Ceritanya anak2 udah lama ga jajan baso goreng favorit mereka yang di jalan pajajaran, saking kangennya akhirnya memberanikan diri bikin sendiri.
Cuman karena ga sabar pengen cepet makan jadi ngegorengnya buru2 ga nunggu gorengnya sampe sejam 🤣
Nextime bakal lebih sabar ngegorengnya agar mengembang besar sempurna dan kopong dalamnya.
Rasa sih tetep enak cuma blm terlalu ngembang klo gorengnya cuma sebentar.
Sejak bisa bikin sendiri, hampir tiap minggu minta dibikinin baso goreng 😂
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadapron2026
#favoritsikecil
Bakso goreng ala Fè
Ceritanya anak2 udah lama ga jajan baso goreng favorit mereka yang di jalan pajajaran, saking kangennya akhirnya memberanikan diri bikin sendiri.
Cuman karena ga sabar pengen cepet makan jadi ngegorengnya buru2 ga nunggu gorengnya sampe sejam 🤣
Nextime bakal lebih sabar ngegorengnya agar mengembang besar sempurna dan kopong dalamnya.
Rasa sih tetep enak cuma blm terlalu ngembang klo gorengnya cuma sebentar.
Sejak bisa bikin sendiri, hampir tiap minggu minta dibikinin baso goreng 😂
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadapron2026
#favoritsikecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper ayam, udang, bumbu-bumbu hingga halus rata. Kecuali air es, tepung-tepung, daun bawang & seledri.
- 2
Campurkan adonan dengan tepung-tepungan, daun bawang, seledri hingga tercampur rata. Diamkan 15 - 30 menit.
- 3
Cetak bulat-bulat adonan dengan sendok & tangan dilumuri minyak goreng agar tidak lengket.
- 4
Goreng di minyak banyak dengan api kecil hingga mengapung mengembang. Jika sudah mengapung & mengembang, pindahkan ke penggorengan api besar dengan minyak sudah panas, aduk sesekali di api panas sedang hingga sekitar 30 menitan agar baso gorengnya tidak kempes.
- 5
Jika sudah hampir 1 jam sudah matang mengembang & tidak kempes, angkat tiriskan. Gunakan tisu dapur untuk menyerap minyak. Sajikan dengan saus sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar