Opor ayam lebaran

Name: Opor ayam lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 3 sachet santan kara yg kecil; 3 daun salam; 4 daun jeruk; sejempol lengkuas geprek; secukupnya serai; bawang goreng untuk taburan; 1 sendok makan ketumbar bubuk; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula pasir; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 4 kemiri; 2 jempol jahe; 2 cm kunyit

dapur shinta @shinava

kab bekasi

Opor ayam lebaran

dapur shinta @shinava

kab bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
3 sachetsantan kara yg kecil
3daun salam
4daun jeruk
sejempollengkuas geprek
secukupnyaserai
bawang goreng untuk taburan
1 sendok makanketumbar bubuk
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyagula pasir
bahan halus=
7bawang merah
3bawang putih
4kemiri
2 jempoljahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan halus yg sudah disebutkan diatas. masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas / laos. tunggu sampai harum lalu masukan air dan ayam.
2

Tunggu ayam sampai empuk lalu beri garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan santan bubuk lalu aduk aduk sampai rata. taburkan bawang goreng. opor ayam siap disajikan