Nasi Tim Daun Jeruk

Name: Nasi Tim Daun Jeruk
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 liter beras direndam sebentar; 1 sendok teh bubuk bawang putih; 1 buah bawang bombay; 100 gram daging cincang; 10 lembar daun jeruk diiris tipis; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan kecap ikan; 1 sendok teh kecap inggris; 1 sendok teh kaldu jamur; secukupnya Air kaldu; secukupnya Garam, lada

Li Na @LinaPrabawanti

Nasi tim ini selain lembut juga harum. Mudah dibuat dan praktis sebagai sebagai menu sarapan.

Lebih banyak

Nasi Tim Daun Jeruk

Li Na @LinaPrabawanti

Nasi tim ini selain lembut juga harum. Mudah dibuat dan praktis sebagai sebagai menu sarapan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1/2 literberas direndam sebentar
1 sendok tehbubuk bawang putih
1 buahbawang bombay
100 gramdaging cincang
10 lembardaun jeruk diiris tipis
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makanminyak wijen
1 sendok makankecap ikan
1 sendok tehkecap inggris
1 sendok tehkaldu jamur
secukupnyaAir kaldu
secukupnyaGaram, lada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Beras diaron dengan air kaldu, daun jeruk, garam sampai setengah matang
2

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan daging cincang. Bumbui dengan saus tiram, kecap inggris, lada bubuk, bawang putih bubuk, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur dan garam.
3

Tambahkan air kaldu. Masak sampai mendidih dan daging matang.
4

Ambil mangkuk atau cetakan nasi tim. Isi dengan tumisan daging giling di dasarnya. Tambahkan nasi aron daun jeruk dan siram dengan air kaldu hingga nasi terendam.
5

Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai nasi lembut dan matang.
6

Nasi tim daun jeruk siap disajikan.