Ikan kakap pedas asam manis

Name: Ikan kakap pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kakap putih; Tepung kobe ayam goreng; Paprika merah 1/2 potong2; Jahe 2 ruas potong2; Daun bawang 2potong2; Tomat 1 buah potong dadu; 1 sdm Saus tiram; 3 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus seasoning; Bawang bombay 1/4 potong2; 100 ml Air kira2; Bumbu halus :; 3 bawang putih; 2 Bawang merah; 1/2 sdt Lada; secukupnya Garam dan totole

charliawati @felicia02

Akibat kehabisan bumbu dapur jadinya pake yg ada aja

Lebih banyak

Ikan kakap pedas asam manis

charliawati @felicia02

Akibat kehabisan bumbu dapur jadinya pake yg ada aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kakap putih
Tepung kobe ayam goreng
Paprika merah 1/2 potong2
Jahe 2 ruas potong2
Daun bawang 2potong2
Tomat 1 buah potong dadu
1 sdmSaus tiram
3 sdmSaus tomat
2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus seasoning
Bawang bombay 1/4 potong2
100 mlAir kira2
Bumbu halus :
3bawang putih
2Bawang merah
1/2 sdtLada
secukupnyaGaram dan totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dua wadah satu utk tepung kobe basah satu lagi kering. Kemudian balut ikan pada tepung basah kemudian tepung kering dan goreng hingga matang kemudian angkat
2

Tumis bawang bombay, jahe, tomat dan bumbu halus hingga harum dan tomat layu kemudian masukkan semua saus aduk2.
3

Tambahkan air agar bumbu lebih meresap dan hampir mengental. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk sebentar kemudian tuang diatas ikan dan siap disajikan