Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam sisihkan. Haluskan semua bahan,bawang merah bawang putih cabe, kunyit,jahe,kemiri. geprek serai dan lengkuas lalu tumis bumbu halus dan lada bubuk masukan lengkuas serai dan daun salam aduk2 masukan asam jawa,gula jawa,garam dan kaldu bubuk masak sampai harum lalu masukan ayam aduk2 masukan air lalu masak sampai menyusut lalu masukan kecap manis aduk2 sampai air agak mengering lalu sisihkan ayam masukan sisa bumbu ke dalam mangkok untuk bahan oles.
- 2
Panaskan oven suhu 250 api atas bawah 10 menit,lalu tata ayam di atas sarangan bawahnya letakan loyang datar,oles bumbu di atas ayam,panggang 10 menit dgn api atas bawah,lalu balik ayam oles lagi dgn bumbu lalu panggang ayam 10 menit lagi dgn api atas bawah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar