Terik daging sapi

Name: Terik daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 6-8 siung bawang merah; 5-6 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdm ketumbar; 1 sdm garam; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 daun sere; 1 genggam kemiri; secukupnya Kecap

Shofi Anna @shofia_18

Sragen

Terik daging sapi

Shofi Anna @shofia_18

Sragen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
6-8 siungbawang merah
5-6 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdmketumbar
1 sdmgaram
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 potonglengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1daun sere
1 genggamkemiri
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging kecil-kecil
2

Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit
3

Campurkan bumbu halus pada daging, dan tambahkan kecap yg cukup banyak/ sesuai selera, kemudian di campur pakai tangan hingga bumbu menjadi satu dg daging
4

Tuangkan daging yg sudah bercampur bumbu kedalam panci, beri air sebatas tebal daging di panci
5

Masukkan jahe (di geprek), lengkuas, daun sere, daun salam, daun jeruk, dan garam
6

Rebus hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api hingga minimal, tunggu hingga daging empuk, dan terik daging siap disajikan..