Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Menu pelengkap disaat hari raya tiba.. perpaduan pedas, manis, gurihnya bikin ga afdol kalo ga ada di meja untuk menemani makan ketupat sayur🤭
#MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3
#KamuInspirasi
#DirumahAja
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Menu pelengkap disaat hari raya tiba.. perpaduan pedas, manis, gurihnya bikin ga afdol kalo ga ada di meja untuk menemani makan ketupat sayur🤭
#MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3
#KamuInspirasi
#DirumahAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang lalu potong dadu dan goreng. Rebus hati sapi hingga matang angkat lalu potong dadu dan goreng sebentar
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan air beri gula, garam, kaldu bubuk, daun jeruk biarkan hingga air setgah menyusut
- 3
Kemudian masukkan hati sapi dan kentang aduk2 hingga bumbu meresap dan air mengering, jika sudah timbul minyak pertanda sudah matang sempurna, terakhir beri tambahan air asam jawa aduk rata, lalu matikan api. Koreksi rasa dan sambal goreng hati sapi siap disajikan🙏🤗
- 4
Sedikit catatan, pada saat menghaluskan bumbu menggunakan blender sebaiknya jgan beri tambahan air, melainkan minyak saja ya, jadi pas menumis bumbu tidak usah ditambah minyak lagi, tapi jika menggunakan gilingan tangan manual ya seperti biasa saja🙏👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar