Filet Dori Tepung Sambal
Masakan favorit suami n anak cikal nih, dori tepung. Biar masaknya sekalian dan ga ribet, berhubung punya bayi kecil.
Untuk ayahnya tal buatin sambal dan untuk si cikal bisa langsung di makan tanpa sambal.
Cocok bgt buat yg suka ikan dan males ribet sama duri saat makan.
Gurih, kriuk diluar lembut didalam..
Selamat Mencoba ya teman-teman 😊
Filet Dori Tepung Sambal
Masakan favorit suami n anak cikal nih, dori tepung. Biar masaknya sekalian dan ga ribet, berhubung punya bayi kecil.
Untuk ayahnya tal buatin sambal dan untuk si cikal bisa langsung di makan tanpa sambal.
Cocok bgt buat yg suka ikan dan males ribet sama duri saat makan.
Gurih, kriuk diluar lembut didalam..
Selamat Mencoba ya teman-teman 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.Marinasi Dengan lada + garam. Masukkan kulkas selama 30 menit.
- 2
Bahan A: adonan basah,boleh telur kocok lepas/ tepung yg ditambahkan sedikit air. (saya gunakan tepung terigu agar saat menggoreng tidak berbusa). Bahan B : Adonan kering, tepung bumbu serba guna.
- 3
Gulingkan potongan filet ikan ke bahan A, kemudian ke bahan B sambil diremas-remas, ulangi 2-3 kali.
- 4
Goreng ikan dengan minyak panas cukup banyak/ deep fry agar matang sempurna ya. Goreng hingga warna keemasan. Tiriskan.
- 5
Haluskan cabe, bawang, rawit. Kemudian tumis hingga bau lungau hilang, tambahan garam, kaldu jamur, gula pasir dan saos sambal secukupnya. Koreksi rasa.
- 6
Dori tepung sambal siap disajikan bersama nasi hangat. Sambal bisa di siram/ dicampur dengan dori tepung atau dipisah. Selamat menikmati 😊.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar