Sate Usus Ayam Pedas Manis

Name: Sate Usus Ayam Pedas Manis
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 8 cabe rawit; 2 cabe besar; 1 ruas jahe (geprek); 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air putih; Secukupnya tusuk sate

Novia Rizqi @noviarizqii

Ponorogo, Jawa Timur

Mengisi waktu ketika lebaran #dirumahaja 😂

Lebih banyak

Sate Usus Ayam Pedas Manis

Novia Rizqi @noviarizqii

Ponorogo, Jawa Timur

Mengisi waktu ketika lebaran #dirumahaja 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

10 tusuk

250 grusus ayam
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
8cabe rawit
2cabe besar
Bumbu pelengkap
1 ruasjahe (geprek)
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair putih
Secukupnyatusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci usus sampai bersih, tiriskan
2

Siapkan semua bahan untuk bumbu halus, bisa blender bisa uleg kalo sy uleg aja 😂
3

Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan jahe geprek, serai geprek, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
4

Tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, gula, dan lada bubuk lalu cicipi tunggu sampai mendidih
5

Masukkan usus ayam masak sampai bumbu meresap
6

Jika usus ayam sudah dingin, siap untuk ditusuk dan sajikan
7

Selamat mencobaa 😉😉